信息时报讯 （记者 王智汛） 俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”关于生活在广州的外国友人而言，中秋节是一个既风趣又有吃的节日。8月27日，市政府新闻办、广州酒家联合省博物馆安排策划的“举世赏粤 世界玩饼派对”在省博物馆二楼大厅举行，来自美国、俄罗斯、比利时、西班牙、哥伦比亚等十几个国家的外国友人齐齐体会“打月饼”。
所谓“打月饼”，便是将月饼馅包上皮后，放进木制的模具中定型，然后再击打模具使月饼脱离模具的进程。昨日，来自广州酒家的国家特一级点心师董珩师傅，亲身辅导各位“歪果仁”怎么制出一块最传统正宗的广式月饼。
“之前连月饼都没吃过，这次不光吃到了甘旨的月饼，还能测验亲手制造，真好玩。”外国友人TRINA说道。
昨日的活动还邀请了鸡公榄、粤剧花旦等广东风俗传承人参与展演。主办方表明，举行这次活动，除了向外国友人展现了咱们的民间传统文化外，还期望能够激起咱们对民间传统文化的酷爱，更深刻领会中国民间传统文化的精华。
上一篇:打磨模具也是打磨自己
